Contenido completo de Licencia de apertura para local de comida para llevar en un local de 230 m2
ÍNDICE
1.- MEMORIA (43 páginas, formato .doc)
1. MEMORIA DESCRIPTIVA 1.1. Antecedentes 1.2. Emplazamiento 1.3. Objeto del proyecto 1.4. Autor del proyecto 1.5. Características del edificio 1.6. Actividades del edificio y colindantes 1.7. Elementos constructivos del local 1.8. Superficies del local 1.9. Obras de acondicionamiento 1.10. Consideraciones a tener en cuenta * Orden 15/2014de 16 de diciembre sobre la regulación de los horarios de los establecimientos públicos para el año 2015. * Ley 14/2010 de 3 de diciembre, “Espectáculos públicos, Actividades recreativas y Establecimientos públicos” * Real Decreto 3484/2000 “Normas de higiene para el comercio de comidas preparadas”. * Ley 15/1999 del 13 de diciembre “Protección de datos de carácter personal”
2. REGLAMENTO TÉCNICO SANITARIO 2.1. Servicios 2.2. Resto de dependencias del local 2.3. Cocina
3. MEMORIA AMBIENTAL 3.1. Proceso industrial 3.2. Contaminación atmosférica 3.2.1. Focos emisores de humos, vapores y polvos 3.2.2. Combustibles 3.3. Vertidos líquidos 3.4. Residuos 3.5. Medidas correctoras 3.5.1. Vibraciones 3.5.2. Contaminación atmosférica 3.5.3. Vertidos líquidos 3.5.4. Residuos 3.5.5. Olores 3.6. Instalación eléctrica. Prescripciones de carácter general 3.7. Equipo que se instala y potencia total
4. FICHAS DE CUMPLIMIENTO DEL DB-SUA. SEGURIDAD DE UTILIZACIÓN
5. PROTECCIONES CONTRA INCENDIO 5.1. Condiciones del entorno 5.2. Número de personas que puedan ocupar la actividad 5.3. Vías de evacuación 5.4. Puertas de salida a la calle 5.5. Alumbrado de evacuación 5.6. Lugares en que deberá instalarse alumbrado de emergencia 5.7. Prescripción de los aparatos para alumbrado de emergencia 5.8. Condición de mantenimiento
6. CARGA TÉRMICA DEL LOCAL CON EL CÁLCULO DEL PODER CALORIFICO Y SUSTANCIAS COMBUSTIBLES
7. LISTADO DE NORMATIVA APLICABLE A LA REDACCIÓN DEL PROYECTO DE APERTURA
8. TRABAJOS DE ADAPTACION DEL LOCAL
9. DOCUMENTACION COMPLEMENTARIA AL PROYECTO * DATOS MAQUINARIA Y AISLAMIENTO (9 fichas)
10. CONCLUSIONES FINALES 10.1. Calificación de la actividad 10.2. Conclusión
2.- PLANOS (5 planos, 1 archivo .dwg)
PLANO 1 Cotas y superficies.
PLANO 2 Equitación, distribución y accesibilidad
PLANO 3. Protección contra Incendios
PLANO 4. Iluminación
PLANO 5. Alzados y Sección A-A´
3.- ANEJOS (17 páginas, formato .doc)
ANEJO I. JUSTIFICACIÓN DEL CUMPLIMIENTO DEL DB-SI DE SEGURIDAD EN CASO DE INCENDIO DEL CÓDIGO TÉCNICO DE LA EDIFICACIÓN
ANEJO II. JUSTIFICACIÓN DEL CUMPLIMIENTO DE LA LEY 1/1998 DE 5 DE MAYO, DE ACCESIBILIDAD Y SUPRESIÓN DE BARRERAS ARQUITECTÓNICAS
ANEJO III. JUSTIFICACIÓN DEL CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVA EN MATERIA DE EMISION DE RUIDOS AL EXTERIOR
