Proyecto de actividad bar cafetería con cocina

(2 valoraciones de clientes)
200,00 
IVA no aplicable a clientes fuera de la UE y de Canarias
Producto de uso exclusivamente profesional
Proyecto de actividad de un bar cafetería con cocina en un local de planta baja y semisótano de un edificio residencial. Se realizan las adaptaciones necesarias para adecuar su nuevo uso a la normativa vigente. Contiene la justificación del CTE, el pliego de condiciones, presupuesto en BC3 y los planos en DWG incluido el esquema unifilar. Documento muy actual y en formato editable, de gran ayuda si te han encargado un proyecto similar.
Formatos
BC3DOCXDWG

Puedes acceder a las descargas desde Mi cuenta > Mis descargas

Recibe un 10% de descuento para tu primera compra
Descarga inmediata al completar el pago

Documentación técnica para proyecto bar cafetería con cocina

Esta plantilla de proyecto de apertura para bar con cocina está diseñada específicamente para cumplir con las normativas de Castilla-La Mancha. Ideal para emprendedores y profesionales del sector, esta herramienta asegura una planificación y documentación eficiente y profesional, facilitando el proceso de apertura de tu nuevo establecimiento.

Contenido de la plantilla editable para actividad de cafetería con cocina

El proyecto de apertura para un bar cafetería con cocina en Castilla-La Mancha incluye una memoria detallada que abarca antecedentes como el objeto del proyecto, promotor, autor, localización, datos urbanísticos, plazo de ejecución, características del local y personal empleado. También describe las instalaciones existentes (sanitarias, agua, combustibles, maquinaria), la actividad del bar-cafetería, y su impacto ambiental. Asegura el cumplimiento normativo en higiene, protección contra incendios, accesibilidad y ruido. Además, se detalla la normativa técnica aplicable, conclusiones, cumplimiento del CTE y anexos sobre seguridad, utilización y accesibilidad, junto con planos de planta baja, semisótano, instalaciones y memoria de carpintería.

Por último, incluye un plan de emergencia y autoprotección, estudio básico de seguridad y salud, pliego de condiciones, y medición y presupuesto en formato BC3.

Razones para descargar esta plantilla personalizable con Ficherotecnia

Descargar documentos técnicos editables en Ficherotecnia.com es una decisión estratégica que proporciona herramientas de alta calidad para la planificación, ejecución y gestión de proyectos de construcción, asegurando éxito y cumplimiento en cada etapa.

1. Ahorro de Tiempo y Eficiencia: Las plantillas predefinidas permiten a los profesionales de la construcción comenzar sus proyectos de inmediato, reduciendo significativamente el tiempo dedicado a la planificación y documentación.

2. Cumplimiento Normativo: Los documentos están diseñados para cumplir con todas las normativas locales y regionales, asegurando que los proyectos sean legales y evitando sanciones o retrasos por incumplimientos.

3. Personalización y Flexibilidad: Disponibles en formatos editables como PDF y Word, los documentos pueden ser fácilmente adaptados a las especificaciones y necesidades particulares de cada proyecto.

4. Calidad Profesional: Elaborados por expertos del sector, los documentos garantizan una presentación clara y profesional, facilitando la aprobación por parte de las autoridades competentes y mejorando la calidad de los proyectos.

5. Versatilidad: Las plantillas son adecuadas para una amplia gama de proyectos dentro del sector de la construcción, desde pequeñas reformas hasta grandes desarrollos, lo que las hace ideales para diversos usos.

6. Documentación Completa: Cada paquete incluye todos los documentos necesarios, desde memorias descriptivas y evaluaciones ambientales hasta planos detallados y estudios de seguridad, proporcionando una solución integral.

Índice proyecto de apertura bar cafeteria con cocina (165 págs en .docx, .dwg y .bc3)

PROYECTO DE ACTIVIDAD (84 págs en DOCX)

1.- MEMORIA

1.1.- ANTECEDENTES

  • 1.1.1- OBJETO DEL PROYECTO
  • 1.1.2.- PROMOTOR
  • 1.1.3.- AUTOR DEL PROYECTO
  • 1.1.4.- LOCALIZACIÓN
  • 1.1.5.- DATOS URBANÍSTICOS
  • 1.1.6.- PLAZO DE EJECUCIÓN, SUPERFICIE DE ACTUACIÓN Y Nº DE OPERARIOS
  • 1.1.7.- CARACTERÍSTICAS DEL LOCAL.
  • 1.1.8.- DESCRIPCIÓN DE LA CONSTRUCCIÓN.
  • 1.1.9.- EDIFICIOS COLINDANTES.
  • 1.1.10.- SUPERFICIES.    
  • 1.1.11.- PERSONAL EMPLEADO Y HORARIO LABORAL

1.2.- INSTALACIONES EXISTENTES.

  • 1.2.1.- INSTALACIONES SANITARIAS.
  • 1.2.2.- AGUAS RESIDUALES.
  • 1.2.3.- AGUA POTABLE.
  • 1.2.4.- COMBUSTIBLES.
  • 1.2.5.- MAQUINARIA Y POTENCIA INSTALADAS.
  • 1.2.6.- MATERIAS PRIMAS, PRODUCTOS INTERMEDIOS Y ACABADOS, GESTIÓN DE RESIDUOS.
  • 1.2.7.- PREVENCIÓN Y CONTROL DE LEGIONELOSIS.
  • 1.2.8.- RENOVACIONES DE AIRE.
  • 1.2.9.- LUCHA ANTIVECTORIAL.71
  • 1.2.10.- INSTALACIÓN ELÉCTRICA.

1.3.- CARACTERÍSTICAS DE LA ACTIVIDAD.

  • 1.3.1.- DATOS DE PARTIDA:
  • 1.3.2.- UBICACIÓN:
  • 1.3.3.- ACTIVIDADES INSALUBRES Y MOLESTAS: 
  • 1.3.6.- DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD DE BAR – CAFETERÍA
  • 1.3.7.- LIMITACIONES

2.- CUMPLIMIENTO DE NORMATIVA     

 2.1.-CUMPLIMIENTO NORMATIVA DE HIGIENE PARA ELABORACIÓN, DISTRIBUCIÓN Y COMERCIO DE COMIDAS PREPARADAS  

2.2.- CUMPLIMIENTO DE DECRETO 22/2006, DE 7 DE MARZO SOBRE ESTABLECIMIENTOS DE COMIDAS

PREPARADAS.

2.3.- CUMPLIMIENTO REGLAMENTO GENERAL DE POLICÍA.

2.4.- CUMPLIMIENTO DE LA PROTECCIÓN DE INCENDIOS.

2.5.- CUMPLIMIENTO DEL CÓDIGO DE ACCESIBILIDAD DE CASTILLA LA MANCHA.

2.6.- CUMPLIMIENTO DE LA ORDENANZA DE PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE CONTRA PERTURBACIONES POR RUIDOS.

  • 2.6.1. NIVELES EN EL AMBIENTE EXTERIOR.  
  • 2.6.2. NIVELES EN EL AMBIENTE INTERIOR.
  • 2.6.3. CALCULO DE RUIDO DE NIVEL INTERIOR (NIVEL DE EMISIÓN).
  • 2.6.4. CONDICIONES EXIGIBLES A LA EDIFICACIÓN. 
  • 2.6.5. CALCULO DE AISLAMIENTO.

2.7.- LEY ANTITABACO. 

2.8.- LEY DEL JUEGO Y LAS APUESTAS DE CASTILLA LA MANCHA.

3.- CONCLUSIONES

4.- NORMATIVA DE APLICACIÓN

5.- CONCLUSIÓN

6.-CUMPLIMIENTO DEL CTE

6.1.-REQUISITOS BÁSICOS.(CUMPLIMIENTO DEL CTE)

6.2.-TIPO DE PROYECTO Y ÁMBITO DE APLICACIÓN DEL DOCUMENTO BÁSICO.

6.1.-ANEJO Nº 1: PROTECCIÓN CONTRA INCENDIO.(CUMPLIMIENTO DEL CTE-SI) . SI 1. PROPAGACIÓN INTERIOR.

  • 6.1.2.-SI 2. PROPAGACIÓN EXTERIOR.
  • 6.1.3.- SI 3. EVACUACIÓN.
  • 6.1.4.- SI 4. DETECCIÓN, CONTROL Y EXTINCIÓN DEL INCENDIO.              
  • 6.1.5.- SI 5. INTERVENCIÓN DE LOS BOMBEROS.

6.2.- ANEXO Nº 2: SEGURIDAD DE UTILIZACIÓN. (CUMPLIMIENTO DEL CTE-SU)  

  • 6.2.1.-SU 1. SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO DE CAÍDAS.
  • 6.2.2.-SU 2. SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO DE IMPACTO O DE ATRAPAMIENTO.
  • 6.2.3.-SU 3. SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO DE APRISIONAMIENTO.
  • 6.2.4.-SU 4. SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO CAUSADO POR ILUMINACIÓN INADECUADA.
  • 6.2.5.- SU 5. SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO CAUSADO POR SITUACIONES CON ALTA OCUPACIÓN. 52
  • 6.2.6.- SU 6. SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO DE AHOGAMIENTO.
  • 6.2.7.- SU 7. SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO CAUSADO POR VEHÍCULOS EN MOVIMIENTO.
  • 6.2.8.- SU 8. SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO CAUSADO POR LA ACCIÓN DEL RAYO.

6.3. ANEXO Nº 3: CUMPLIMIENTO DEL CÓDIGO DE ACCESIBILIDAD DE CASTILLA LA MANCHA

PLANOS (15 págs en DWG)

  • PLANTA BAJA – ESTADO ACTUAL
  • PLANTA SEMISÓTANO– ESTADO ACTUAL
  • PLANTA BAJA – ESTADO REFORMADO
  • PLANTA SEMISÓTANO– ESTADO REFORMADO
  • PLANTA BAJA – ALBALIÑERÍA Y COTAS
  • PLANTA SEMISÓTANO– ALBALIÑERÍA Y COTAS
  • ALZADOS Y SECCIÓN 1
  • ALZADOS Y SECCIÓN 2
  • ESTRUCTURA- FORJAD EXISTENTE
  • ESCALERA
  • INSTALACIONES – FONTANERÍA
  • INSTALACIONES – SANEAMIENTO
  • INSTALACIONES – ILUMINACIÓN E INCENDIOS
  • INSTALACIONES – CLIMATIZACIÓN Y VENTILACIÓN
  • INSTALACIONES – ELECTRICIDAD
  • MEMORIA DE CARPINTERÍA

NORMATIVA TÉCNICA DE APLICACIÓN EN LOS PROYECTOS Y DIRECCIONES DE OBRA (27 págs en DOCX)

ANEXO 1: (18 págs en DOCX)

PLANES DE EMERGECIA Y AUTOPROTECCION

ESTUDIO BASICO SEGURIDAD Y SALUD

PLIEGO DE CONDICIONES (36 págs en DOCX)

MEDICIÓN Y PRESUPUESTO (BC3)

 

*** Disponemos de más plantillas descargables sobre el tema, para editar y personalizar en tu proyecto, dentro de la categoría PROYECTOS PARA BARES Y CAFETERÍAS ***

Formatos

BC3, DOCX, DWG

Tipo de edificación

Local

Tipo de trabajo

Proyecto de actividad

Año de ejecución del documento

2022

Normativa principal

CTE REBT RITE

Peso del fichero

26,5 MB

Total archivos

4

Total páginas

60

Aquí hemos recopilado las preguntas que más nos suelen realizar los clientes:

Sobre los ficheros:

1. ¿Qué tengo que hacer para comprar un fichero?

En primer lugar registrarte aquí, con un correo electrónico y contraseña. Con el registro tendrás acceso a tu cuenta donde se descargan los ficheros que has adquirido en «Mis descargas» y las facturas en «Mis pedidos».

2. ¿Cómo descargo los ficheros que he comprado?

Puedes descargarlos inmediatamente desde tu cuenta en el apartado «Mis descargas».

3. ¿Puedo utilizar todas las veces que quiera los ficheros que descargo?

Sí, por supuesto. Los ficheros, una vez los adquieres, son tuyos y puedes utilizarlos cuantas veces quieras.

4. ¿Puedo editar a mi gusto las plantillas que me descargo?

Sí, por supuesto. En cada plantilla verás los formatos editables que contiene: .DOCX, .DWG, .BC3, .XLS, junto a la descripción del fichero y en la pestaña «Especificaciones».

5. ¿Qué valor añadido tienen los ficheros que proporcionáis?

La gran mayoría de las plantillas son proyectos reales de profesionales en versión editable por lo que tendrás un documento listo para utilizar, que ya ha sido utilizado para un trabajo similar. Tendrás un ejemplo real en formato editable para iniciar tu trabajo.

6. ¿Puedo utilizar sin problema los ficheros de otros autores?

Sí, por supuesto, esa es la filosofía. Ficherotecnia tiene convenio de colaboración con todos sus partners y colaboradores.

 

Sobre facturas y métodos de pago:

1. Necesito el fichero para «ya»: ¿qué método de pago me aconsejáis?

El pago con tarjeta bancaria, PAYPAL y Bizum permiten la descarga en el momento que se ha efectuado el pago.

2. ¿Si pago por transferencia y os envío el justificante, me podéis activar la descarga?

Sí, sin ningún problema pero tardaremos un poco más. Puedes enviar el justificante por el «chat» o al correo electrónico info@ficherotecnia.com

3. Si deseo factura ¿Qué tengo que hacer?

Muy sencillo, primero rellenar tus datos de facturación en el apartado «Mis direcciones» de tu cuenta y una vez realizado el pago del pedido, podrás descargar el PDF de la factura desde el apartado de tu cuenta «Mis pedidos».

Las facturas no se pueden modificar a posteriori, asegúrate de poner todos los datos correctamente.

 

Información para particulares:

1. ¿Estos documentos son sólo para técnicos?

Sí, la gran mayoría porque son documentos de cierta complejidad que han de ser manipulados y firmados en la mayoría de los casos por un arquitecto, arquitecto técnico o ingeniero.

Si eres particular y necesitas un proyecto, memoria o cualquier otra documentación te podemos poner en contacto con nuestra red de partners extendida en toda España.

 

Sí tienes cualquier otra duda que no encuentres nos la puedes consultar por el «chat» o en el correo info@ficherotecnia.com.

Estaremos encantados de atenderte.

El equipo de www.ficherotecnia.com

 

  1. estudiantearq (propietario verificado)

    Bien
    Me vino genial en mi primer proyecto de actividad de bar. Lo mejor los planos y el presupuesto.

  2. joankenneth (propietario verificado)

    bastante bien
    bastante bien, era lo que esperaba y me ha servido para resolver algunas dudas

Añade una valoración