Documentación técnica para proyecto bar cafetería con cocina
Esta plantilla de proyecto de apertura para bar con cocina está diseñada específicamente para cumplir con las normativas de Castilla-La Mancha. Ideal para emprendedores y profesionales del sector, esta herramienta asegura una planificación y documentación eficiente y profesional, facilitando el proceso de apertura de tu nuevo establecimiento.
Contenido de la plantilla editable para actividad de cafetería con cocina
Razones para descargar esta plantilla personalizable con Ficherotecnia
1. Ahorro de Tiempo y Eficiencia: Las plantillas predefinidas permiten a los profesionales de la construcción comenzar sus proyectos de inmediato, reduciendo significativamente el tiempo dedicado a la planificación y documentación.
2. Cumplimiento Normativo: Los documentos están diseñados para cumplir con todas las normativas locales y regionales, asegurando que los proyectos sean legales y evitando sanciones o retrasos por incumplimientos.
3. Personalización y Flexibilidad: Disponibles en formatos editables como PDF y Word, los documentos pueden ser fácilmente adaptados a las especificaciones y necesidades particulares de cada proyecto.
4. Calidad Profesional: Elaborados por expertos del sector, los documentos garantizan una presentación clara y profesional, facilitando la aprobación por parte de las autoridades competentes y mejorando la calidad de los proyectos.
5. Versatilidad: Las plantillas son adecuadas para una amplia gama de proyectos dentro del sector de la construcción, desde pequeñas reformas hasta grandes desarrollos, lo que las hace ideales para diversos usos.
6. Documentación Completa: Cada paquete incluye todos los documentos necesarios, desde memorias descriptivas y evaluaciones ambientales hasta planos detallados y estudios de seguridad, proporcionando una solución integral.
Índice proyecto de apertura bar cafeteria con cocina (165 págs en .docx, .dwg y .bc3)
PROYECTO DE ACTIVIDAD (84 págs en DOCX)
1.- MEMORIA
1.1.- ANTECEDENTES
- 1.1.1- OBJETO DEL PROYECTO
- 1.1.2.- PROMOTOR
- 1.1.3.- AUTOR DEL PROYECTO
- 1.1.4.- LOCALIZACIÓN
- 1.1.5.- DATOS URBANÍSTICOS
- 1.1.6.- PLAZO DE EJECUCIÓN, SUPERFICIE DE ACTUACIÓN Y Nº DE OPERARIOS
- 1.1.7.- CARACTERÍSTICAS DEL LOCAL.
- 1.1.8.- DESCRIPCIÓN DE LA CONSTRUCCIÓN.
- 1.1.9.- EDIFICIOS COLINDANTES.
- 1.1.10.- SUPERFICIES.
- 1.1.11.- PERSONAL EMPLEADO Y HORARIO LABORAL
1.2.- INSTALACIONES EXISTENTES.
- 1.2.1.- INSTALACIONES SANITARIAS.
- 1.2.2.- AGUAS RESIDUALES.
- 1.2.3.- AGUA POTABLE.
- 1.2.4.- COMBUSTIBLES.
- 1.2.5.- MAQUINARIA Y POTENCIA INSTALADAS.
- 1.2.6.- MATERIAS PRIMAS, PRODUCTOS INTERMEDIOS Y ACABADOS, GESTIÓN DE RESIDUOS.
- 1.2.7.- PREVENCIÓN Y CONTROL DE LEGIONELOSIS.
- 1.2.8.- RENOVACIONES DE AIRE.
- 1.2.9.- LUCHA ANTIVECTORIAL.71
- 1.2.10.- INSTALACIÓN ELÉCTRICA.
1.3.- CARACTERÍSTICAS DE LA ACTIVIDAD.
- 1.3.1.- DATOS DE PARTIDA:
- 1.3.2.- UBICACIÓN:
- 1.3.3.- ACTIVIDADES INSALUBRES Y MOLESTAS:
- 1.3.6.- DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD DE BAR – CAFETERÍA
- 1.3.7.- LIMITACIONES
2.- CUMPLIMIENTO DE NORMATIVA
2.1.-CUMPLIMIENTO NORMATIVA DE HIGIENE PARA ELABORACIÓN, DISTRIBUCIÓN Y COMERCIO DE COMIDAS PREPARADAS
2.2.- CUMPLIMIENTO DE DECRETO 22/2006, DE 7 DE MARZO SOBRE ESTABLECIMIENTOS DE COMIDAS
PREPARADAS.
2.3.- CUMPLIMIENTO REGLAMENTO GENERAL DE POLICÍA.
2.4.- CUMPLIMIENTO DE LA PROTECCIÓN DE INCENDIOS.
2.5.- CUMPLIMIENTO DEL CÓDIGO DE ACCESIBILIDAD DE CASTILLA LA MANCHA.
2.6.- CUMPLIMIENTO DE LA ORDENANZA DE PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE CONTRA PERTURBACIONES POR RUIDOS.
- 2.6.1. NIVELES EN EL AMBIENTE EXTERIOR.
- 2.6.2. NIVELES EN EL AMBIENTE INTERIOR.
- 2.6.3. CALCULO DE RUIDO DE NIVEL INTERIOR (NIVEL DE EMISIÓN).
- 2.6.4. CONDICIONES EXIGIBLES A LA EDIFICACIÓN.
- 2.6.5. CALCULO DE AISLAMIENTO.
2.7.- LEY ANTITABACO.
2.8.- LEY DEL JUEGO Y LAS APUESTAS DE CASTILLA LA MANCHA.
3.- CONCLUSIONES
4.- NORMATIVA DE APLICACIÓN
5.- CONCLUSIÓN
6.-CUMPLIMIENTO DEL CTE
6.1.-REQUISITOS BÁSICOS.(CUMPLIMIENTO DEL CTE)
6.2.-TIPO DE PROYECTO Y ÁMBITO DE APLICACIÓN DEL DOCUMENTO BÁSICO.
6.1.-ANEJO Nº 1: PROTECCIÓN CONTRA INCENDIO.(CUMPLIMIENTO DEL CTE-SI) . SI 1. PROPAGACIÓN INTERIOR.
- 6.1.2.-SI 2. PROPAGACIÓN EXTERIOR.
- 6.1.3.- SI 3. EVACUACIÓN.
- 6.1.4.- SI 4. DETECCIÓN, CONTROL Y EXTINCIÓN DEL INCENDIO.
- 6.1.5.- SI 5. INTERVENCIÓN DE LOS BOMBEROS.
6.2.- ANEXO Nº 2: SEGURIDAD DE UTILIZACIÓN. (CUMPLIMIENTO DEL CTE-SU)
- 6.2.1.-SU 1. SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO DE CAÍDAS.
- 6.2.2.-SU 2. SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO DE IMPACTO O DE ATRAPAMIENTO.
- 6.2.3.-SU 3. SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO DE APRISIONAMIENTO.
- 6.2.4.-SU 4. SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO CAUSADO POR ILUMINACIÓN INADECUADA.
- 6.2.5.- SU 5. SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO CAUSADO POR SITUACIONES CON ALTA OCUPACIÓN. 52
- 6.2.6.- SU 6. SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO DE AHOGAMIENTO.
- 6.2.7.- SU 7. SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO CAUSADO POR VEHÍCULOS EN MOVIMIENTO.
- 6.2.8.- SU 8. SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO CAUSADO POR LA ACCIÓN DEL RAYO.
6.3. ANEXO Nº 3: CUMPLIMIENTO DEL CÓDIGO DE ACCESIBILIDAD DE CASTILLA LA MANCHA
PLANOS (15 págs en DWG)
- PLANTA BAJA – ESTADO ACTUAL
- PLANTA SEMISÓTANO– ESTADO ACTUAL
- PLANTA BAJA – ESTADO REFORMADO
- PLANTA SEMISÓTANO– ESTADO REFORMADO
- PLANTA BAJA – ALBALIÑERÍA Y COTAS
- PLANTA SEMISÓTANO– ALBALIÑERÍA Y COTAS
- ALZADOS Y SECCIÓN 1
- ALZADOS Y SECCIÓN 2
- ESTRUCTURA- FORJAD EXISTENTE
- ESCALERA
- INSTALACIONES – FONTANERÍA
- INSTALACIONES – SANEAMIENTO
- INSTALACIONES – ILUMINACIÓN E INCENDIOS
- INSTALACIONES – CLIMATIZACIÓN Y VENTILACIÓN
- INSTALACIONES – ELECTRICIDAD
- MEMORIA DE CARPINTERÍA
NORMATIVA TÉCNICA DE APLICACIÓN EN LOS PROYECTOS Y DIRECCIONES DE OBRA (27 págs en DOCX)
ANEXO 1: (18 págs en DOCX)
PLANES DE EMERGECIA Y AUTOPROTECCION
ESTUDIO BASICO SEGURIDAD Y SALUD
PLIEGO DE CONDICIONES (36 págs en DOCX)
MEDICIÓN Y PRESUPUESTO (BC3)
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estudiantearq (propietario verificado) –
Bien
Me vino genial en mi primer proyecto de actividad de bar. Lo mejor los planos y el presupuesto.
joankenneth (propietario verificado) –
bastante bien
bastante bien, era lo que esperaba y me ha servido para resolver algunas dudas